Gesunde Snacks für abends: Unsere 14 besten Ideen

Knapp die Hälfte der Deutschen nascht einer Umfrage zufolge regelmäßig abends vor dem Fernseher. Ganz oben mit dabei sind vor allem Schokolade sowie Chips und Salzgebäck.

Greifst auch du abends viel zu oft in die Chipstüte, obwohl du weißt, dass es ungesund ist? Wir zeigen dir, welche gesünderen und vor allem sehr leckeren Snack-Alternativen du stattdessen abends naschen kannst – und das ganz ohne schlechtes Gewissen.

1. Die 14 besten Alternativen zu Gummibärchen, Chips und Co.

Damit du in Zukunft auch ohne schlechtes Gewissen snacken kannst, stellen wir dir hier tolle Ideen für gesunde Snacks für abends vor. Damit bist du bestens gerüstet für den nächsten Fernsehabend auf der heimischen Couch!

Proteinshake

Milch oder Wasser in einen Becher geben, einen Löffel VitaMoment Daily Protein dazu und einmal kräftig schütteln – schon ist dein neuer abendlicher Snack fertig. Geht fast so schnell wie eine Chipstüte zu öffnen, liefert dir statt Fett und Salz aber eine gute Portion an hochwertigem Eiweiß. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Mit den verschiedenen leckeren Geschmackssorten wird dir auch garantiert nicht langweilig. Tolle Kreationen und Anregungen findest du in unserer VitaMoment-Rezeptwelt.

Magerquark

Ebenfalls schnell gemacht und reich an Protein ist eine Schüssel Magerquark. Als Topping eignen sich hier frisches oder gefrorenes Obst, Nüsse und Kerne oder etwas Honig. Alternativ funktioniert das Ganze natürlich auch mit Joghurt. Dir ist normaler Quark oder Naturjoghurt zu langweilig? Dann probiere ihn doch mal mit frischen Zutaten und verschiedenen Toppings. Damit kannst du deinem Dessert eine köstliche Note verleihen.

Nüsse

Nüsse enthalten zwar viele Kalorien, sind aber genauso reich an gesunden Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen. Dazu gehören vor allem die B-Vitamine und Vitamin E, Kalium, Natrium, Magnesium und Phosphor.

Durch ihren hohen Proteingehalt sind Nüsse ein beliebter Snack für zwischendurch. Eine Handvoll Nüsse ist die ideale Menge für einen gesunden TV-Abend. Mehr solltest du jedoch nicht essen, da Nüsse einen hohen Fettgehalt haben. Achte außerdem darauf, nur naturbelassene, also ungesalzene und unfrittierte Nüsse zu snacken.

Chips selber machen

Klar, die Auswahl an Chips im Supermarkt ist mittlerweile riesig. Voller Fett und Salz stecken die meisten davon trotzdem. Wie wäre es denn, stattdessen deine ganz eigenen Chips zu Hause herzustellen?

Ganz klassisch kannst du natürlich Kartoffeln als Basis nehmen. Dabei hast du bei den Gewürzen freie Hand und kannst dich nach Lust und Laune austoben. Mit einem leckeren Dip kombiniert, verleihst du deinen Chips zusätzlich eine Extraportion Protein.

Eine noch gesündere Alternative sind selbstgemachte Chips aus Gemüse. Hier bieten sich vor allem Grünkohl, Zucchini oder Rote Bete an. Diese einfach in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Öl und Gewürzen deiner Wahl vermischen und solange im Ofen backen, bis sie lecker knusprig sind. Dir steht der Sinn eher nach etwas Süßem? Dann probiere doch mal fruchtige Apfelchips aus.

Popcorn selber machen

Popcorn ist der Klassiker schlechthin für einen gelungenen Filmabend – schon der Duft erinnert uns an einen Besuch im Kino. Noch besser wird es, wenn du die kleinen Körner vorher selbst ploppen lässt. Das Gute ist, dass du so die benötigte Menge an Öl, Zucker oder Salz selbst bestimmen kannst. Oder wie wäre es mal mit ganz neuen Geschmackskreationen, wie Olivenöl-Rosmarin oder Curry-Chili?

Rohkost mit Dip

Gesund, schnell vorbereitet und super knackig: Saftige Sticks aus Gemüse schmecken nicht nur lecker, sondern stecken auch voller wichtiger Vitamine und Mineralstoffe.

Folgende Sorten eignen sich besonders gut:

• Karotten
• Gurken
• Sellerie
• Kohlrabi
• Paprika
• Cocktailtomaten
• Radieschen

Kombiniere deine Gemüsesticks am besten noch mit einem proteinreichen Dip. Ob Frischkäse, Hummus oder Quark mit Kräutern – deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Vollkornbrot mit Topping

Brot ist langweilig? Muss nicht sein! Mit dem richtigen Belag kann selbst eine Scheibe Brot zu einem deiner liebsten Snacks für Abends werden. Als Aufstrich bieten sich beispielsweise Kräuterquark, Frischkäse oder Hummus aus Kichererbsen an.

Richtig lecker wird es, wenn du dein Vollkornbrot mit Avocado kombinierst. Diese ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sorgt für eine angenehm cremige Konsistenz. Du kannst die Avocado entweder in Scheiben aufs Brot legen oder zu einer cremigen Guacamole verarbeiten.

Geröstete Kichererbsen

Kichererbsen bestehen aus komplexen Kohlenhydraten und stecken voller pflanzlichem Eiweiß. Das macht sie zu einem idealen TV-Snack. Würze die Kichererbsen mit Gewürzen deiner Wahl (z. B. Paprika oder Curry) und gib sie mit etwas Olivenöl auf ein Backblech. Nach etwa 15 Min. kannst du sie bereits lecker knusprig genießen.

Edamame

Die grüne Sojabohne ist eine tolle Snack-Idee für den Abend! Hochwertiges pflanzliches Protein, viele Ballaststoffe, Vitamin C, E und B6 sowie gesunde Fettsäuren machen sie zu einem der Favoriten, wenn es um leckere Kleinigkeiten geht. Noch dazu sind sie cholesterinfrei und haben sehr wenige Kalorien. Koche die Bohnen wenige Minuten in leicht gesalzenem Wasser und würze sie nach Belieben.

Trockenobst

Packt dich die Lust nach Süßem, können getrocknete Früchte eine gute Alternative darstellen. Datteln, Aprikosen, Bananenchips und Co. stecken voller Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine. Aber Vorsicht: Trockenobst enthält auch viel Zucker. Daher solltest du maximal eine Handvoll davon essen.

Energy Balls

Die kleinen Bällchen lassen sich easy vorbereiten und halten sich einige Tage im Kühlschrank. Die große Auswahl an Rezepten lässt keine Langeweile aufkommen – ob mit Trockenobst, frischen Beeren oder dunkler Schokolade.

Gewürzgurken

Klingt vielleicht erstmal ungewöhnlich, aber auch eingelegte saure Gurken sind Snacks für abends. Sie sind schnell serviert, angenehm würzig und bringen eine knackige Abwechslung in deine Snack-Schale.

Oliven

Die kleinen Früchte sind nicht nur handlich, sondern passen auch hervorragend zu einem gemütlichen Fernsehabend. Mit ihrem würzigen Geschmack und ihrer großen Sortenvielfalt bringen sie mediterranes Flair auf den Tisch. Darüber hinaus sind Oliven reich an den B-Vitaminen und den Vitaminen A, C und E sowie Beta-Carotin, der Vorstufe von Vitamin A.

Dunkle Schokolade

Gute Nachricht: Du musst nicht ganz auf Schokolade verzichten! Wähle aber eine Sorte mit mindestens 70 Prozent Kakaoanteil, denn diese enthält wesentlich weniger Zucker als Vollmilchschokolade. Durch ihren intensiveren Geschmack passt dunkle Schokolade besonders gut als kleine Portion für den Abend.

2. Woher kommt unsere abendliche Lust auf Snacks?

Forschende fanden heraus, dass der Genuss von Kartoffelchips einen bestimmten Bereich in unserem Gehirn aktiviert: das Belohnungszentrum. Normalerweise schüttet unser Körper beim Essen nach einiger Zeit Sättigungshormone aus, die unseren Appetit zügeln sollen. Gerade Lebensmittel, die sowohl Kohlenhydrate als auch Fett enthalten, stimulieren jedoch unser Belohnungszentrum so stark, dass diese Hormone einfach ausgeschaltet werden. Was das bedeutet, kommt dir wahrscheinlich sehr bekannt vor: Wenn du einmal anfängst, Chips zu essen, kannst du kaum damit aufhören und die Tüte leert sich fast wie von selbst.

Die Gründe, warum wir gerade abends so ein starkes Bedürfnis nach Knabbereien haben, sind vielfältig. Besonders nach einem langen und anstrengenden Tag wollen sich viele von uns mit einem leckeren Snack belohnen. Im stressigen Alltag fehlt außerdem oft die Zeit oder Lust, abends noch aufwändig zu kochen. Gerade da kommt ein schneller Imbiss gerade recht. Weitere Gründe für abendliches Snacken können Langeweile oder die Gewohnheit sein, dass Essen vor dem Fernseher eben einfach dazugehört.

3. Wieso sind die meisten Snacks so ungesund?

Eins haben die meisten Naschereien, die wir abends gerne essen, gemeinsam: Sie enthalten viel zu viele Kalorien und sind vollgepackt mit Zucker, Salz und ungesunden Fetten.

Süßigkeiten mit einem hohen Zuckeranteil sorgen dafür, dass dein Blutzuckerspiegel sehr schnell ansteigt und kurz danach wieder abfällt. Solche starken Schwankungen können dazu führen, dass du dich nach dem Snack schnell wieder schlapp fühlst oder bald erneut Appetit bekommst. Isst du besonders abends viel Zucker, ist das für eine bewusste Snack-Auswahl oft keine gute Idee. Der Grund ist, dass unser Blutzuckerspiegel am Ende des Tages Schwankungen häufig weniger gut abpuffern kann und stärker auf große Zuckermengen reagiert. Auch Studien beschäftigen sich mit dem Zeitpunkt kohlenhydratreicher Mahlzeiten.

Du bevorzugst eher Chips und herzhafte Knabbereien? Sehr salzreiche Snacks sind auf Dauer keine gute Wahl. Vor allem frittierte Snack-Artikel werden zudem meist mit pflanzlichen Fetten hergestellt, die ein sehr ungünstiges Verhältnis ihrer Fettsäuren aufweisen. Stark verarbeitete und frittierte Produkte passen deshalb oft weniger gut zu einer bewussten Abendroutine.

4. Was macht gesunde Abendsnacks aus?

Der ideale abendliche Snack enthält nur wenige Kalorien und wenig Salz, ist aber reich an Eiweiß und möglichst frei von Zucker.

Abends proteinreich zu naschen, kann eine praktische Wahl sein, wenn du bewusster snacken möchtest. Eiweißreiche Lebensmittel lassen sich oft gut portionieren und passen sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Snack-Ideen. Eiweiß trägt außerdem zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

5. Unser Fazit zum Thema gesunde Snacks für abends

Für viele Menschen gehören süße oder salzige Snacks einfach zu einem Abend auf dem Sofa dazu. Durch ihren hohen Gehalt an Zucker, Salz und Fett passen viele klassische Knabbereien jedoch nicht besonders gut zu einer bewussten Abendroutine.

Zum Glück gibt es einige leckere Alternativen, die du abends guten Gewissens knabbern kannst. Ob süß oder lieber herzhaft, bei unseren Ideen ist bestimmt auch für dich etwas dabei.

Unser Geheimtipp: Proteinreiche Snacks sind eine praktische Option für den Abend. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei. Wie wäre es mal mit einem cremigen Eiweißshake?