Eifrei, Eiweißreich, Meal Prep, Vegetarisch
5 Min
Beeriger Götterquark
Für unseren Götterquark kannst du natürlich auch jede andere Daily Flavour Sorte verwenden. Limonensorbet bringt einen besonders frischen, sommerlichen Geschmack rein, mit Apfel-Zimt und z.B. etwas Apfelmark zauberst du dir eine herrlich herbstliche Nachspeise.
Nährwerte
pro Portion
kcal
115
KH
7g
Protein
20g
Fett
0g
Empfohlene Utensilien
- Wasserkocher oder Kochtopf
- 2 Schüsseln
- Schneebesen
- Waage
- Teelöffel
- Schale
Zutaten
Für
Götterquark
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250 gMagerquark
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300 mlWasser
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2 TL
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10 gGelatine, alternativ 4-5 Kapseln Glucomannan
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1 Handvollfrische Beeren, z.B. Himbeeren
Zubereitung
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1Wasser mit einem Wasserkocher oder Kochtopf erhitzen.
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2Die Gelatine im heißen Wasser mit einem Schneebesen kräftig verrühren und anschließend etwas abkühlen lassen.
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3Währenddessen den Magerquark mit dem Daily Flavour vermengen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
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4Die Gelatine nun zu dem Erdbeer-Quark hinzugeben und gut unterrühren.
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5Beeren nach Belieben unterheben. Wer mag, streut noch ein paar Kokosflocken oder Mandelsplitter über den Quark.
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6Den noch flüssigen Götterquark für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.