Eifrei, Eiweißreich, Meal Prep, Vegetarisch
5 Min
Beeriger Götterquark
Für unseren Götterquark kannst du natürlich auch jede andere Daily Flavour Sorte verwenden. Limonensorbet bringt einen besonders frischen, sommerlichen Geschmack rein, mit Apfel-Zimt und z.B. etwas Apfelmark zauberst du dir eine herrlich herbstliche Nachspeise.
Nährwerte
pro Portion
kcal
115
KH
7g
Protein
20g
Fett
0g
Empfohlene Utensilien
- Wasserkocher oder Kochtopf
- 2 Schüsseln
- Schneebesen
- Waage
- Teelöffel
- Schale
Zutaten
Für
Götterquark
-
250 gMagerquark
-
300 mlWasser
-
2 TL
-
10 gGelatine, alternativ 4-5 Kapseln Glucomannan
-
1 Handvollfrische Beeren, z.B. Himbeeren
Zubereitung
-
1Wasser mit einem Wasserkocher oder Kochtopf erhitzen.
-
2Die Gelatine im heißen Wasser mit einem Schneebesen kräftig verrühren und anschließend etwas abkühlen lassen.
-
3Währenddessen den Magerquark mit dem Daily Flavour vermengen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
-
4Die Gelatine nun zu dem Erdbeer-Quark hinzugeben und gut unterrühren.
-
5Beeren nach Belieben unterheben. Wer mag, streut noch ein paar Kokosflocken oder Mandelsplitter über den Quark.
-
6Den noch flüssigen Götterquark für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
