Eifrei, Eiweißreich, Meal Prep, Vegetarisch
5 Min
Beeriger Götterquark
Darum kannst du uns vertrauen
Für unseren Götterquark kannst du natürlich auch jede andere Daily Flavour Sorte verwenden. Limonensorbet bringt einen besonders frischen, sommerlichen Geschmack rein, mit Apfel-Zimt und z.B. etwas Apfelmark zauberst du dir eine herrlich herbstliche Nachspeise.
Nährwerte
pro Portion
kcal
115
KH
7g
Protein
20g
Fett
0g
Empfohlene Utensilien
- Wasserkocher oder Kochtopf
- 2 Schüsseln
- Schneebesen
- Waage
- Teelöffel
- Schale
Zutaten
Für
Götterquark
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250 gMagerquark
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300 mlWasser
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2 TL
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10 gGelatine, alternativ 4-5 Kapseln Glucomannan
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1 Handvollfrische Beeren, z.B. Himbeeren
Zubereitung
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1Wasser mit einem Wasserkocher oder Kochtopf erhitzen.
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2Die Gelatine im heißen Wasser mit einem Schneebesen kräftig verrühren und anschließend etwas abkühlen lassen.
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3Währenddessen den Magerquark mit dem Daily Flavour vermengen, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind.
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4Die Gelatine nun zu dem Erdbeer-Quark hinzugeben und gut unterrühren.
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5Beeren nach Belieben unterheben. Wer mag, streut noch ein paar Kokosflocken oder Mandelsplitter über den Quark.
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6Den noch flüssigen Götterquark für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
