Protein Eis: Kalter Snack für heiße Tage

Der Sommer ist da, die Sonne lacht und klar, besonders an heißen Tagen ist das Verlangen nach einer kalten Nachspeise sehr hoch. Wusstest du, dass der Deutsche durchschnittlich 8,3 Liter Eis pro Jahr verspeist? Zugegeben, ein Becher Eiscreme in der Eisdiele mit Eissorten wie Vanille, Salted Caramel, Cookies und Schokosauce klingt sehr verführerisch.

Typische Eiscreme von der Eisdiele oder Eis-Produkte aus dem Supermarkt sind zwar sehr lecker, schlagen aber auch ganz schön auf das Kalorienkonto. Zudem steckt die Eiscreme voller Zucker und Fett. So kann das kühle Dessert im Nu zu einer unkontrollierten Aufnahme von einfachen Kohlenhydraten und ungünstigen Fettsäuren führen, welche Heißhungerattacken und Bauchschmerzen hervorrufen können. 

Auf ein Eis muss trotzdem nicht verzichtet werden, denn wir von VitaMoment haben ein gesundes Protein Eis in verschiedenen Geschmackssorten und top Nährwerte entwickelt.

Mit der richtigen Zubereitung kannst du nicht nur dein Nährstoffdepot auffüllen, sondern auch gleichzeitig deinen Hunger und Appetit auf Süßes stillen.

In diesem Artikel erhältst du folgende Infos über unser Protein Eis: 

• Welche gesundheitlichen Vorteile stecken in unserer Daily Kitchen Protein Eismischung.
• Für wen unser Protein Eis geeignet ist. 
• Welche verschiedene Zubereitungsmöglichkeiten und Rezepte es gibt. 
• Zu welcher Tageszeit du das Protein Eis essen kannst.
• Was der Unterschied zwischen unserem Protein Eis und einem herkömmlichen Speiseeis ist.

1. Was sind die Vorteile von (High) Protein Eis? 

Neben dem leckeren und unverwechselbaren Geschmackserlebnis punktet unsere VitaMoment-Proteineismischung mit folgenden Eigenschaften: 

High protein = Hoher Proteinanteil

Mit einer Portion kannst du dein Protein-Konto ordentlich auffüllen, denn diese enthält satte 24g Protein. Eine vergleichbare Menge findest du z. B. in 200g Magerquark, 3 Eiern oder 370 g Kichererbsen.

Dein Körper ist auf eine tägliche, ausreichende Zufuhr von Protein angewiesen. Denn die kleinen Bausteinchen erfüllen eine Reihe an wichtigen Funktionen. Z. B. dienen sie dazu, deine Muskeln zu stärken, deinen Zellen Stabilität zu verleihen oder um bestimmte Stoffe zu speichern und transportieren zu können. Darüber hinaus trägt eine erhöhte Zufuhr an Protein zu einer lang anhaltenden Sättigung bei und kann Heißhungerattacken vorbeugen. 

Reich an Kollagen

Die Elastizität, Reißfestigkeit und Druckresistenz deiner Haut hängt von einer guten Kollagen-Versorgung ab. Der Eiweißbaustein gilt als eines der wichtigsten Strukturproteine des Bindegewebes und versorgt deine Haut, Lunge, Blutgefäßen, Knorpel, Knochen, Sehnen und Bänder.

Mit zunehmendem Alter verlangsamt sich die Kollagenproduktion. Das ist völlig normal. Umso wichtiger ist es, dass du dich ausreichend mit Protein versorgst. Mit unserem Protein-Eis erhältst du einen guten Kollagen-Lieferanten. 

Kleiner Tipp: Kombiniere dein Eis mit einer Extraportion Vitamin C. Dieses gilt als Cofaktor für Kollagen-aufbauende Enzyme.

Fett- und zuckerfrei

Kaum zu glauben, aber unsere Proteinmischung zum Selbermachen enthält weder Fett noch Zucker. Mit diesem Hintergedanken lässt sich ohne ein schlechtes Gewissen ein leckeres Eis genießen.

Du kannst deine Gesundheit sogar positiv beeinflussen. Auch deine Zähne werden sich über das zuckerfreie Vergnügen freuen. 

Kalorienarm bei wenig Kohlenhydraten 

Selbst bei einer low carb Ernährungsweise macht unser Protein-Eis eine hervorragende Figur. Mit 3 g Kohlenhydrate pro Portion wird dein tägliches Kohlenhydrate-Konto nur geringfügig belastet und erleichtert dir somit die Entscheidung zu einem geeigneten Nachtisch. Mit nur knapp 105 Kalorien pro Portion macht unser Protein-Eis jeder Eiscreme den Platz streitig. Abnehmen und trotzdem Eiscreme naschen ist so ganz einfach möglich.

2. Für wen eignet sich das Protein Eis?

Egal, wie alt du bist, wie viel Sport du treibst, ob du gerade dabei bist Gewicht zu verlieren oder Muskeln aufbauen möchtest, an einer Unverträglichkeit gegenüber Laktose, Gluten oder Soja leidest oder einfach nur gesundheitsbewusst etwas naschen möchtest.

Unser Protein Eis ist für jeden geeignet, dem es schmeckt! 

3. Wie funktioniert die Zubereitung des Protein Eis? 

In der klassischen und einfachen Variante zubereitet, gibst du einfach 30g von der Eismischung mit 35 ml Wasser in einen Shaker, schüttelst kräftig, füllst es in eine geeignete Eisform und frierst es ein. Nach ein paar Stunden im Gefrierfach kannst du es kühl genießen. Alles ganz ohne Eismaschine!

Ansonsten ist deiner Kreativität bei der Zubereitung keine Grenzen gesetzt. Um dir einen kleinen Vorgeschmack auf die Möglichkeiten zu geben, geben wir hier unsere besten Tipps preis:

• Statt Wasser kannst du einfach Milch, Buttermilch, pflanzliche Drinks, Joghurt oder Quark verwenden. Du kannst auch die einzelnen Zutaten kombinieren, indem du z. B. 50:50 Wasser und Buttermilch hinzugibst. 
• Für deinen individuellen Geschmack nutze auch gerne verschiedene Kräuter, Beeren, Nüsse, Kerne, Zitrusfrüchte oder Kokosraspel. Einfach mit unter die Masse geben und einfrieren. 
• Magst du es fruchtig und schokoladig? Dann tauche das fertige Protein Eis in etwas flüssiger Zartbitterschokolade ein und lasse diese kurz fest werden.
• Schon hast du ein fruchtiges Eis mit einer knackigen Ummantelung auf der Hand. 
• Du magst Eis lieber löffeln? Auch kein Problem. Fülle die angerührte Eismasse in eine große Form und friere diese ein. Nun kannst du Eiskugeln formen und in einer Waffel oder in einem Eisbecher genießen.
• Ebenfalls lecker: als Eiswürfel in einem Wasserglas, als Frozen Joghurt oder als leckeres kühles Frühstücksmüsli

Hinweis: Bedenke, je nachdem welche weiteren Zutaten du verwendest, ändern sich die Nährwerte. Wähle daher besonders Schokolade oder andere reichhaltige Zutaten mit Bedacht aus.

Tipp: In diesem Beitrag findest du weitere Rezepte für unsere Protein-Eismischung.

4. Zu welcher Tageszeit kann ich das Eis essen? 

Wann du das Protein Eis am besten genießt, richtet sich ganz nach dir. Je nach individuellem Tagesablauf und persönlichen Vorlieben kannst du unser Protein Eis als Dessert, an heißen Tagen zwischendurch, als Eiweißlieferant nach dem Sport oder wenn dich die spontane Lust nach etwas Kühlem packt genießen.

Das Wann ist also völlig unabhängig von der Tageszeit.

Einzig beim Intervallfasten empfiehlt es sich, den Genuss mit einer Mahlzeit kombinieren, um die Fastenphase nicht zu unterbrechen. 

5. Was unterscheidet das Daily Kitchen Protein Eis von einem herkömmlichen Speiseeis? 

Diese Frage können wir schnell für dich klären! 

Ein gängiges Speiseeis klettert auf der Kcal-Skala von 150 bis über 250 kcal hinaus. Je nach Sorte und Größe kann die Zahl variieren. Doch nicht nur die Anzahl der Kalorien ist ausschlaggebend, sondern auch der massive Gehalt an Zucker, Fett oder Sahne. Weder dein Blutzucker noch dein Darm freut sich über die Zufuhr an den ungesunden Inhaltsstoffen. Von dem geringen Anteil an mal ganz Eiweiß abgesehen.

Bei unserem Protein-Eis musst du dir diesbezüglich keine Sorgen machen. Dein kcal-Konto wird kaum belastet und von Zucker, Fett und Sahne fehlt jede Spur.

Dein Körper kann sich also auf eine kühle Portion Eiweiß freuen. 

6. Fakten-Check: VitaMoment Protein Eis auf einen Blick

• 24g Protein pro Portion
• nur 3 g Kohlenhydrate pro Portion
• 0 g Fett
• nur 105 Kalorien pro Portion
• Zertifiziertes Kollagenhydrolysat
• Frei von Soja
• Glutenfrei
• Zuckerarm

Fazit

Auf den Punkt gebracht, versorgt dich unser Protein Eis mit wertvollen Nährstoffen. Besonders mit Eiweiß.

Mit der zusätzlichen Verwendung von Früchten, Nüssen oder Kernen kannst du das Nährstoffprofil sogar noch aufwerten und das Protein Eis mit deinen Favoriten aufpeppen. So ist es definitiv eine gesunde und leckere Alternative zur gängigen Eiscreme, die voller Zucker, Fett oder Geschmacksverstärkern stecken kann. 

Somit bleibt auch das schlechte Gewissen aus. An einigen Tagen darf es dann auch gerne mal ein Zweites sein.

Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir deine Lieblingsorte von unserer Daily Kitchen Protein-Eismischung und bereite sie gleich auf deine Art und Weise zu!