Mandel-Zimt-Shake
5 Min
Kokosmakronen
Der frische Kokosgeschmack kann Abwechslung in deine Weinachtsbäckerei bringen. Wenn du magst kannst du zusätzlich auch 30g des Daily Protein Kokos-Mandel oder Daily Flavour Weiße Schokolade hinzuzumischen
Nährwerte pro Makrone
107
kcal
11g
Kohlenhydrate
4g
Protein
9g
Fett
Empfohlene Utensilien
mittlere Schüssel MuffinförmchenZutaten Für 14 Makronen
| 4 | Eiklar |
| 20 g | VitaMoment Daily Kitchen Backeiweiß |
| 130 g | VitaMoment Daily Kitchen Erythrit |
| 80 g | Magerquark |
| 200 g | Kokosraspel |
| 1 TL | Zitronensaft |
Zubereitung
| 1 | Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. |
| 2 | Eiklar steifschlagen und nach und nach das Erythrit und den Zitronensaft unterheben. |
| 3 | Den Magerquark, Kokosraspeln, Backeiweiß und Zitronensaft vermengen. Wahlweise Proteinpulver und Mark der Vanilleschote unterheben. |
| 4 | Eimischung unter die Quark-Kokos-Mischung heben. |
| 5 | In kleine Muffinförmchen füllen oder mit einem Löffel kleine Kokos-Häufchen formen. |
| 6 | Kokosmakronen rund 20 Minuten backen lassen. |
