Mandel-Zimt-Shake
5 Min
Der frische Kokosgeschmack kann Abwechslung in deine Weinachtsbäckerei bringen. Wenn du magst kannst du zusätzlich auch 30g des Daily Protein Kokos-Mandel oder Daily Flavour Weiße Schokolade hinzuzumischen
4 | Eiklar |
20 g | VitaMoment Daily Kitchen Backeiweiß |
130 g | VitaMoment Daily Kitchen Erythrit |
80 g | Magerquark |
200 g | Kokosraspel |
1 TL | Zitronensaft |
1 | Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. |
2 | Eiklar steifschlagen und nach und nach das Erythrit und den Zitronensaft unterheben. |
3 | Den Magerquark, Kokosraspeln, Backeiweiß und Zitronensaft vermengen. Wahlweise Proteinpulver und Mark der Vanilleschote unterheben. |
4 | Eimischung unter die Quark-Kokos-Mischung heben. |
5 | In kleine Muffinförmchen füllen oder mit einem Löffel kleine Kokos-Häufchen formen. |
6 | Kokosmakronen rund 20 Minuten backen lassen. |