Vegane & vegetarische Ernährung

Wie gesund ist eine pflanzenbetonte Ernährung?

Eine Ernährung, die sich auf pflanzliche Lebensmittel konzentriert, gewinnt zunehmend an Beliebtheit und wird von vielen Gesundheitsexperten als vorteilhaft für unsere Gesundheit angesehen. Diese Ernährungsweise basiert auf einer breiten Palette von Obst, Gemüse, Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen. 

Studien zeigen, dass eine vegetarische und vegane Ernährung zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten kann: Sie kann das Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs senken, zu einem gesunden Gewicht beitragen sowie Entzündungen im Körper reduzieren. 

Allerdings ist es wichtig, eine pflanzenbetonte Ernährung sorgfältig zu gestalten, um sicherzustellen, dass alle notwendigen Nährstoffe aufgenommen werden. Dann kann sie

eine gesunde Wahl sein, die nicht nur unsere eigene Gesundheit, sondern auch die Umwelt positiv beeinflussen kann. 

Welche Nährstoffe sind für Vegetarier:innen und Veganer:innen wichtig?

Für vegetarisch und vegan lebende Menschen ist es entscheidend, ihre Ernährung sorgfältig zu planen, um sicherzustellen, dass sie alle notwendigen Nährstoffe erhalten, die normalerweise aus tierischen Quellen stammen. Zu den wichtigsten Nährstoffen, die bei einer pflanzlichen Ernährungsweise berücksichtigt werden sollten, gehören Eiweiß, Eisen, Calcium, Vitamin B12, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und Zink. 

Eine abwechslungsreiche Auswahl an Lebensmitteln, die diese Nährstoffe liefern, kann dazu beitragen, eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten. Es ist auch empfehlenswert, regelmäßig Gesundheitsexpert:innen zu konsultieren, um sicherzustellen, dass alle Nährstoffbedürfnisse erfüllt werden. Zusätzlich kann es sinnvoll sein, die Nährstoffversorgung in Form hochwertiger Nahrungsergänzungsmittel sicherzustellen.

Die besten Nahrungsergänzungsmittel für eine vegetarische und vegane Ernährung

Neben einer ausgewogenen Ernährung mit vielen frischen Lebensmitteln können einzelne Nährstoffe bei einer vegetarischen und veganen Ernährung ergänzt werden. Die Wichtigsten stellen wir dir hier vor:

Vegan-Komplex

Gerade bei einer vegetarischen und veganen Ernährung benötigt der Körper alle lebenswichtigen Nährstoffe in ausreichender Menge. Allerdings gibt es einige Bausteine, die eine pflanzenbetonte Ernährung nur schwer abdecken kann. Damit du trotzdem immer gut versorgt bist, haben wir mit dem Vegan-Komplex die ideale Ergänzung für deine vegetarische oder vegane Ernährung geschaffen. Du findest darin die Mineralstoffe Calcium, Kupfer, Zink, Eisen, Selen und Jod, die Vitamine A und C sowie die komplette Reihe der B-Vitamine. Ergänzt wird der Nährstoffmix durch drei vitaminähnliche Stoffe, die die Bioverfügbarkeit der Vitalstoffe in den Körper verbessern.

Protein Shake

Gerade, wer auf tierische Nahrung verzichtet, sollte gut auf seine Eiweißversorgung achten. Neben pflanzlichen Proteinquellen aus Soja und anderen Hülsenfrüchten bieten sich auch Eiweißshakes an. Aus unserem Daily Protein kannst du dir im Handumdrehen einen leckeren Shake zaubern, der dich mit allen essenziellen Aminosäuren versorgt. Den Daily Protein Shake findest du bei uns in der vegetarischen Variante aus Milchprotein sowie in vegan aus hochwertigen pflanzlichen Eiweißquellen.

B-Vitamine

Die acht B-Vitamine sind vor allem in tierischer Nahrung zu finden. Da sie aber besonderes wichtig für das Nervensystem und andere Körperfunktionen sind, sollte auch bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung auf die Aufnahme von B-Vitaminen geachtet werden. Mit unserem Vitamin B-Komplex bist du auf der sicheren Seite. Wir haben darin alle Vitamine der B-Reihe in hochdosierter Form vereint. Um die Aufnahme in deinen Körper zu optimieren, nutzen wir die drei vitamin-ähnlichen Stoffe Inositol, Para-Aminobenzoesäure und Cholin als Aufnahme-Booster.

Omega 3

Die beste Nahrungsquelle für wertvolle Omega-3-Fettsäuren ist fettreicher Seefisch. Da dieser bei einer vegetarischen Ernährung in vielen Fällen sowie in einer veganen Ernährung vollständig wegfällt, ist die Aufnahme von Omega 3 über Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll. Bei VitaMoment bieten wir dir drei verschiedene Möglichkeiten, deine Omega-3-Versorgung sicherzustellen: Kapseln aus Fischöl, vegane Kapseln aus Algenöl sowie ein veganes Omega-3-Öl. 

Eisen

Besonders rotes Fleisch ist sehr reich an natürlichem Eisen. Daneben gibt es auch zahlreiche pflanzliche Eisenquellen, wie Getreide, Haferflocken, Kürbiskerne oder Leinsamen. Allerdings enthalten diese vergleichsweise wenig Eisen und du musst dementsprechend mehr davon essen. Da gerade Frauen häufig einen Eisenmangel aufweisen, empfiehlt sich bei einer pflanzenbetonten Ernährung die zusätzliche Ergänzung von Eisen. Für unsere Eisen-Kapseln nutzen wir reines Eisen-Bisglycinat mit hoher Bioverfügbarkeit und guter Verträglichkeit. Achte darauf, Eisen stets mit Vitamin C einzunehmen, da das Eisen so besser aufgenommen wird.