Protein Brot
Eiweißbrot-Backmischung ohne Soja

Name: Protein Brot
Brand: VitaMoment
SKU: 464
Price: 29.97 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.27 (168 reviews)

4,27

(168 Bewertungen)

29,97 € ( 29,97 € /1 kg )

inkl. MwSt. zzgl.

Power-Kraftpaket aus Saaten & leckeren Brotgewürzen
In nur 2 Schritten zubereitet und macht pappsatt
Ballaststoffreich, proteinreich & kohlenhydratarm

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Die VitaMoment Protein Brotmischung ist der perfekte Helfer für alle, die sich ein Leben ohne leckeres Brot und knusprige Brötchen nicht vorstellen können. Beim traditionellen Bäcker stehen figur- und gesundheitsbewusste Brot-Liebhaber oft vor einer Herausforderung, da frische und gesunde Backwaren nicht an jeder Ecke verfügbar sind. Selber Backen kostet viel Zeit und ist nicht jedermanns Geschick. Unsere VitaMoment Protein Brotmischung ist die perfekte Lösung für diese Herausforderung und lässt geschmacklich keine Wünsche offen!

Dein Brot ist damit zügig zubereitet, macht dank vieler Ballaststoffe super satt und lässt sich wunderbar als Pausenbrot einpacken. Mit sagenhaften 89 g Eiweiß pro Brotlaib verzaubert unsere VitaMoment Protein Brotmischung dein Frühstücksbrot in eine wahre Proteinbombe. Wir setzen für besten Geschmack & Qualität auf hochwertiges Leinsamenmehl und Buchweizenmehl, gut bioverfügbare Eiweißquellen aus zertifizierten Pflanzen- und Eiproteinen und auf feine Gewürze für eine aromatische Note.

Zutaten

Leinsamenmehl, Kürbiskerneiweiß, Ackerbohneneiweiß, Buchweizenmehl, Flohsamenschalen, Brotgewürz (Zwiebeln, Koriander, Thymian, Fenchel, Pfeffer, Dill, Zimt, Paprika, Muskatnuss, Chilli), Hühnereiklarpulver, Speisesalz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Zitronensäure

Nährwertangaben

Durchschnittsgehalt	Pro 100 g	Pro Brot¹
Brennwert	1.409 kJ / 336 kcal	2.818 kJ / 673 kcal
Fett	7,10 g	14,00 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,30 g	2,60 g
Kohlenhydrate	13,00 g	26,00 g
- davon Zucker	2,80 g	5,60 g
Ballaststoffe	19,00 g	38,00 g
Eiweiß	44,00 g	89,00 g
Salz	2,60 g	5,20 g

¹Ein Brot entspricht 200 g Pulver in 280 ml Wasser. Ergibt 5 Portionen pro Verpackung.

Die Entscheidung für hochdosierte Vitalstoffe zur Förderung der eigenen Vitalität ist oft mit Mythen und Vorurteilen behaftet.

Bei VitaMoment steht Vertrauen an erster Stelle. Wir bieten dir die Möglichkeit, das Produkt 100% sorgenfrei zu testen – mit einer bedingungslosen 100-Tage Geld-zurück-Garantie. Als Neukunde kannst du es völlig risikofrei ausprobieren und selbst entscheiden, ob es dir geholfen hat. Bist du nicht überzeugt, erhältst du deine Investition vollständig zurück. Eine formlose E-Mail an support@vitamoment.de reicht aus, eine Begründung ist nicht notwendig.

Ballaststoffreich

Hergestellt in Deutschland

Proteinreich

Vegetarisch

Vielfältige Anwendung

Zuckerarm

Produktratgeber-Kategorien

Eiweißversorgung

Kochen & Backen

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Hast du Lust auf frisch gebackenes Brot?

Kein mühsames Rezeptsuchen oder Sauerteig ansetzen mehr - unsere VitaMoment Proteinbrot-Mischung ist perfekt für alle, die schnell sein wollen, aber eine ausgewogene Ernährung nicht vernachlässigen wollen. Es sättigt lange und eignet sich für eine figurbewusste und vollwertige Ernährung. Unser Proteinbrot überzeugt mit seiner saftigen Konsistenz und eiweißreiche Pflanzenpower, die für den leckeren Biss sorgt.

Süß oder herzhaft? Du entscheidest!

Unsere Eiweißbrot-Backmischung ist so entwickelt, dass du deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst. Brote, Brötchen, Brezeln oder Cracker – du kannst frei nach deinem Belieben entscheiden, was du aus der Eiweißbrot-Backmischung zauberst. Der Teig lässt sich nach Lust und Laune süß oder herzhaft aufpeppen und belegen! Die Zubereitung ist kinderleicht: Einfach 200 g Teigmischung mit 280 ml lauwarmem Wasser verkneten, den Teig formen und für etwa 40-50 Minuten backen.

Höchste Ansprüche für Herstellung, Qualität & Produktprüfung

Unser Protein Brot wird ausschließlich in einer deutschen Produktion hergestellt. Wir möchten ein Produkt mit bester Qualität garantieren. Daher haben wir für die Wahl des richtigen Rohstoffes großen Wert auf qualifizierte Hersteller gelegt und verfügen über sämtliche Qualitätsprüfungen des Produktes. Eine Überwachung der VitaMoment Produkte, nach dem HACCP Konzept, wird ebenfalls garantiert. Bei der Produktion wird pro Lieferung eine Probe gezogen und in einem Labor auf eine mögliche Kontamination analysiert. Jeder Mitarbeiter, der mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, muss einen Nachweis über die Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz vorweisen. Diese Belehrung wird mindestens einmal im Jahr wiederholt.

du zum Frühstück oder als Pausenbrot eine eiweißreiche Alternative zu einem klassischen Weizenbrot suchst.

du auf eine kalorienbewusste & gesunde Ernährung achtest und trotzdem nicht auf Brot verzichten willst.

du klassische Blutzuckerschwankungen vermeiden möchtest und lange satt sein willst.

du auf eine vielfältige Nährstoffversorgung achtest und stark verarbeitetes Brot nicht verträgst.

Unser Protein Brot im Vergleich

Im Vergleich zu normalem Brot aus dem Supermarkt bietet dir unser hochwertiges Proteinbrot:

vs

Unser VitaMoment Protein Brot

Häufig herkömmliches Brot

Vielfältiges Nährstoffprofil

Minderwertiges Nährstoffprofil

Hoher Proteingehalt

Hoher Kohlenhydratanteil

Vielfältige Aminosäurenquelle

Schlechtes Aminosäurenprofil

Ballaststoffreich

Ballaststoffarm

Komplexe Kohlenhydrate, welche für eine nachhaltige Sättigung sorgen

Kurzkettige Kohlenhydrate, welche für Blutzuckerschwankungen sorgen

Zertifizierte & kontrolliere Rohstoffe

Stark verarbeitete Rohstoffe

Schritt 1

200g Backmischung und 280ml lauwarmes Wasser verkneten. 10-15 Minuten quellen lassen.

Schritt 2

Teig zu einer Kugel oder Brötchen formen. 40-50 Min. bei 175 °C Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen.

Schritt 3

Das gebackene Brot oder die Brötchen süß oder herzhaft mit einem Belag deiner Wahl belegen und genießen!

Unsere Kunden berichten von ihren Erfolgen

Tina

Guiliana

Andrea

Sven

Maria

Melli

Carsten

Melanie

Gabi

Das sagen unsere Kunden

4,27/5

basierend auf 168 Bewertungen

Nicht unbedingt mein Geschmack, aber ok.

Alleine, wie im Rezept angegeben ist das Protein Brot nicht zu empfehlen. Als Zugabe zu einer hochwertigen Backmischung ist es aber ok. Reicht dann für 10 große Brote.

Hat einen gewöhnungsbedürftigen Geschmack, hat mich jetzt nicht soo begeistert

Marina F. hat eine 5 Sterne Bewertung für das Produkt abgegeben.

Super schnell Super einfach Super lecker :))

Birgit G. hat eine 5 Sterne Bewertung für das Produkt abgegeben.

Sabine H. hat eine 2 Sterne Bewertung für das Produkt abgegeben.

Sabine H. hat eine 1 Sterne Bewertung für das Produkt abgegeben.

schmeckt gut

Gabi H. hat eine 4 Sterne Bewertung für das Produkt abgegeben.

Annegret B. hat eine 3 Sterne Bewertung für das Produkt abgegeben.

Es gibt jedem Brot einen interessanten Geschmack

Lecker

Ich habe es lange vermißt und bin froh es wieder zu haben. Es eignet sich hervorragend für Brotmischungen um ein schönes und schmackhaftes Eiweiß Brot herzustellen.

Das Brot schmeckt super lecker und man ist danach nicht so voll wie bei anderen Broten

Ein schönes Produkt

Es ist einfach und flott zuzubereiten. Der persönlichen Würze sind keine Grenzen gesetzt

Häufig gestellte Fragen

Den Backofen auf 175 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. 200 g Backmischung mit 280ml lauwarmen Wasser gründlich verkneten und 10-15 Minuten quellen lassen. Anschließend den Teig zu einer leicht ovalen Kugel formen und auf ein Backblech mit Backpapier platzieren. Alternativ kann die Teigmasse auch in eine Backform gegeben werden. Zuletzt muss der Teig für 40-50 Minuten (abhängig von der Brotgröße) gebacken werden.
Tipp: Den Gargrad von Brot oder Brötchen kannst du gut testen, indem du beim Backen mit einem Messer in den Teig stichst.

Unser Proteinbrot schmeckt nicht nur hervorragend, sondern überzeugt auch mit seinen Nährwerten. Ein fertiges Brot aus 200 Gramm Fertig-Backmischung enthält einen Proteingehalt von etwa 89 g.

Klassisches Weizenbrot wird meist mit verarbeitetem Mehl aus Weizen produziert. Entsprechend ist es sehr nährstoffarm. Zudem führen die kurzkettigen Kohlenhydrate schnell zu Blutzuckerschwankungen und sättigen somit nur kurzzeitig. Die VitaMoment Eiweißbrot-Backmischung besteht aus zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffen, enthält bestes Eiweiß aus kontrollierten Quellen und sättigt durch die vielen Ballaststoffe sehr gut. Damit ist es ideal zum Abnehmen oder eine Low-Carb-Ernährung geeignet.

Wir setzen auf gut bioverfügbare Eiweißquellen aus zertifizierten Pflanzen- und Eiproteinen. Die Eier stammen aus kontrollierter Freilandhaltung. Somit sorgen wir für ein vielfältiges Aminosäureprofil. Andere Eiweißbrote aus dem Supermarkt enthalten oft deutlich weniger Kohlenhydrate, jedoch extrem viel Fett. Zudem kommt das Eiweiß meist aus minderwertigem Sojaeiweiß.

Eine ausgewogene Ernährung, Sport und ausreichend Schlaf sind die Grundlage für einen gesunden und vitalen Körper. Bestandteil einer nährstoffreichen Ernährung ist Eiweiß, da es für viele wichtige Funktionen im Körper gebraucht wird. Prinzipiell brauchst du natürlich kein Eiweißbrot. Leider essen die meisten Menschen aber viel zu wenig Eiweiß und viel zu viele kurzkettige Kohlenhydrate. Gerade im steigenden Alter oder als Sportler wird ein hoher Eiweißanteil aber immer wichtiger.

Nein, das Eiweißbrot ist nicht vegan, jedoch vegetarisch. Es enthält Leinsamenmehl, Kürbiskerneiweiß, Ackerbohneneiweiß, Buchweizenmehl sowie Hühnereiklarpulver.

Das Eiweißbrot enthält keine glutenhaltigen Mehle, kann allerdings Spuren von Gluten enthalten.

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