10 Min

Hühnerfrikassee mit Reis

von VitaMoment Team

Aktualisiert am 05. März, 2025

kcal

563

59g

Protein

55g

Fett

1

Reis nach Packungsanweisung kochen.
2

Erbsen auftauen. Zwiebel schälen und würfeln. Möhren und Champignons putzen und klein schneiden. Petersilie waschen und hacken.
3

Hähnchenfilet waschen und mit einem Tuch abtupfen. In einen Kochtopf legen und Möhren, Geflügelbrühe und Lorbeerblatt dazugeben.
4

Das ganze zum Kochen bringen und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Nach der Hälfte der Zeit Erbsen dazugeben.
5

Fleisch und Gemüse abgießen und Fond auffangen.
6

Butter in einem Topf erhitzen, Zwiebeln und Champignon hinzugeben und anbraten.
7

Mit dem Fond ablöschen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8

Daily Protein mit 40 ml Wasser in einem Shaker mixen und in das Frikassee einrühren. Aufkochen lassen.
9

Hähnchen klein schneiden und gemeinsam mit dem Gemüse in den Topf geben. Mit Gewürzen abschmecken.
10

Frikassee mit Reis und frischer Petersilie servieren.

Nährwerte