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Bananen-Blaubeer-Brei
10 Min

Bananen-Blaubeer-Brei

VitaMoment Team
von VitaMoment Team
Aktualisiert am 05. März, 2025
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Nährwerte

pro Schale
kcal
496
KH
64g
Protein
25g
Fett
10g

Empfohlene Utensilien

  • Rührschüssel
  • Gabel
  • Backform

Zutaten

Für
Portion
  • 50g
    kernige Haferflocken
  • 1
    EL gemahlene Mandeln
  • 1
    EL Daily Protein (vegan) Banane
  • 0.5
    TL Backpulver
  • 0.5
    TL Zimt
  • 1
    Banane
  • 125ml
    Mandelmilch
  • 1
    Handvoll Blaubeeren, frisch oder tiefgekühlt

Zubereitung

  • 1
    Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • 2
    Die Haferflocken mit den gemahlenen Mandeln, dem Backpulver, dem Daily Protein Banane und dem Zimt in einer Schüssel vermischen.
  • 3
    Die Banane schälen und halbieren. Die eine Hälfte mit einer Gabel zerdrücken, die andere in Scheiben schneiden.
  • 4
    Den Bananenmus zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben und mit der Mandelmilch aufgießen.
  • 5
    Die Blaubeeren gut unterrühren.
  • 6
    Den Hafer-Mix in eine kleine Backform füllen, mit Bananen-Scheiben garnieren und für etwa 25 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen.
  • 7
    Zum Servieren wahlweise mit einer Prise Zimt und einigen Schokodrops verzieren.