Die Schlüsselrolle der Nerven-Vitamine
B-Vitamine gehören wie Vitamin C zu den wasserlöslichen Vitaminen. Im Körper sind sie für ein reibungslos funktionierendes Nervensystem und die Signalübertragung zwischen den Nervenzellen zuständig. Zudem spielen B-Vitamine eine Schlüsselrolle im Rahmen des Kohlenhydrat-, Eiweiß- und Fettstoffwechsels und sorgen dafür, dass diese Makronährstoffe bestmöglich verstoffwechselt werden. Grundsätzlich kann der Körper die wasserlöslichen B-Vitamine nicht speichern. Die einzige Ausnahme besteht beim Cobalamin (B12). Eine kontinuierliche Aufnahme über die tägliche Ernährung ist entsprechend notwendig. Die beste Garantie für eine gute B-Vitamin-Versorgung ist eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung, welche aus frischen Lebensmitteln mit hohem Nährstoffgehalt besteht. Da die B-Vitamine wichtige Aktionspartner sind, solltest du immer auf eine gute Grundversorgung des gesamten B-Vitamin-Teams achten.