Zucchini-Schoko-Bowl

Diese Power-Bowl mit versteckter Zucchini eignet sich perfekt als vitales Frühstück oder als leckeres und zugleich gesundes Dessert für zwei. 


Nährwerte

pro Portion
kcal
458
KH
26g
Protein
32g
Fett
21g

Empfohlene Utensilien

  • Gefrierbeutel
  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • scharfes Messer

Zutaten

Für
große Bowl
Topping
  • 5 g
    Kokoschips
  • 5 g
    Kakaonibs
  • 60 g
    Blaubeeren

Zubereitung

  • 1
    Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
  • 2
    Anschließend in einer tiefen Pfanne mit Wasser dünsten. Auskühlen lassen und mit einem Küchenpapier abtupfen.
  • 3
    Die Scheiben in einen Gefrierbeutel füllen und am besten über Nacht ins Gefrierfach legen.
  • 4
    Am nächsten Morgen restliche Zutaten  in einen Mixer geben und auf höchster Stufe pürieren.
  • 5
    Die Schoko-Bowl in eine Schale füllen und Kokoschips, Kakaonibs und Blaubeeren belegen. 
Weitere Rezepte