Rentier-Pfannkuchen

Name: Rentier-Pfannkuchen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 Pfannkuchen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 45 g Protein Pancakes; 100 ml Wasser; 2 TL Mandelmus oder Erdnussmus; 1 TL Joghurt (1,5 % Fettanteil) oder Magerquark; 4 Schokotröpfchen; 2 Himbeeren; 10 g Butter zum Anbraten; 1 Prise Salz; 1 Prise Zimt

von Kim Krause

Aktualisiert am 03. November, 2023

Darum kannst du uns vertrauen

Bei diesem Rentier-Pfannkuchen schlagen nicht nur Kinderherzen höher. Das süße, proteinreiche Frühstück eignet sich super für einen besinnlichen Weihnachtsmorgen mit der ganzen Familie.

kcal

186

12g

Protein

13g

Fett

VitaMoment-Shaker
Pfanne
scharfes Messer

45 g

Protein Pancakes
100 ml

Wasser
2 TL

Mandelmus oder Erdnussmus
1 TL

Joghurt (1,5 % Fettanteil) oder Magerquark
4

Schokotröpfchen
2

Himbeeren
10 g

Butter zum Anbraten
1 Prise

Salz
1 Prise

Zimt

1

VitaMoment Pancake Mischung mit dem Wasser, Salz und Zimt in einen Shaker geben, kräftig schütteln und kurz beiseite stellen.
2

Butter in einer Pfanne schmelzen und Pfannkuchen ausbacken.
3

Aus den Pfannkuchen jeweils ein Dreieck schneiden und den oberen Bereich mit Mandelmus bestreichen, zwei Kleckse Joghurt für die Augen platzieren, darauf die Schokotröpfchen legen und eine Himbeere auf die Dreieck-Spitze positionieren.
4

Aus dem restlichen Pfannkuchen-Teig Geweihe schneiden und um den Kopf herum platzieren.

Rentier-Pfannkuchen

Nährwerte

Empfohlene Utensilien

Zutaten

Zubereitung