Eifrei, Eiweißreich, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
5 Min
Vegane Apfel-Keks-Bowl
Darum kannst du uns vertrauen
Diese vegane Bowl gibt dir Energie. Sie ist gesund, unglaublich lecker und voll mit Proteinen.
Nährwerte
pro Portion
kcal
512
KH
59g
Protein
32g
Fett
12g
Empfohlene Utensilien
- Kleine Schüssel
- Esslöffel
- Teelöffel
- Küchenwaage
- Mikrowelle
Zutaten
Für
Portion
Teig:
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100 mlHaferdrink
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50 gfeine Haferflocken
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50 gApfelmark
-
30 g
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10 ggeschrotete Leinsamen
-
1 TLRohkakao
Topping:
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1 veganerKeks
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1 ELApfelmark
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1 ELSoja-Joghurt
optional:
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1 TLNussmus nach Wahl
-
1 ELkleine Apfel-Stückchen
Zubereitung
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1Die Haferflocken, Daily Protein vegan, den Rohkakao und die geschroteten Leinsamen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und vermengen.
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2Apfelmus und Haferdrink hinzugeben. Verrühren bis eine geschmeidige Masse entsteht.
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3Den Kuchen für 3-4 Minuten in die Mikrowelle geben. Alternativ im Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 15 Minuten ausbacken.
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4Einen Keks zerbröseln und als Topping mit dem Soja-Joghurt und dem Apfelmark auf die Bowl verteilen.
Als kleines Extra, gebe noch einen Teelöffel Nussmus zusammen mit ein paar Apfelstückchen oben drauf.
