Eifrei, Meal Prep, Vegan, Vegetarisch70 Min

Kokos-Limetten-Oats

Name: Kokos-Limetten-Oats
Prep time: 6 min
Cook time: 120 min
Total time: 70 min
Yield: 1 Glas
Cuisine: Frühstück
Ingredients: 40 g feine Haferflocken; 100 ml Mandelmilch; 30 g Griechischer Joghurt; 1 TL Daily Flavour Limonen-Sorbet; 1 Bio-Limette; 1-2 EL Kokosraspeln

von Antonia Drews

Aktualisiert am 17. Januar, 2023

Herrlich frisches Frühstück an warmen Sommertagen. Für eine vegane Variante kann der griechische Joghurt durch z. B. Kokosjoghurt ausgetauscht werden.

kcal

198

25g

Protein

7,5g

Fett

Schale
Reibe
Waage
Messer
ggf. Zitruspresse

40g

feine Haferflocken
100ml

Mandelmilch
30g

Griechischer Joghurt
1TL

Daily Flavour Limonen-Sorbet
1

Bio-Limette
1-2EL

Kokosraspeln

1

In einer Schüssel die Mandelmilch mit dem Daily Flavour und dem griechischen Joghurt vermengen.
2

Anschließend die Haferflocken unterrühren.
3

Mit einer feinen Reibe etwas Zeste von der Limette abhobeln.
4

Die Limette anschließend halbieren und den Saft beider Hälften zu den Haferflocken geben.
5

Etwa die Hälfte der Zeste mit etwa einem Esslöffel Kokosraspel ebenfalls unterheben.
6

Die Kokos-Limetten-Oats in ein Glas geben, mit der restlichen Zeste und den Kokosraspeln bestäuben, abdecken und für etwa 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.