Eifrei, Eiweißreich, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
5 Min
Frühstückspizza
Darum kannst du uns vertrauen
Eine knusprige Pizza zum Frühstück? Das geht! Ein krosser Boden aus Haferflocken und Samen, belegt mit süßem Joghurt, frischen Beeren und Nussmus macht es möglich. Ganz ohne Zucker oder sonstige Zusätze.
Nährwerte
pro Portion
kcal
498
KH
58g
Protein
19g
Fett
16g
Empfohlene Utensilien
- Küchenwaage
- kleine Schüssel
- Backofen
- Gabel
- Backblech
Zutaten
Für
Pizza
-
60 gHaferflocken
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5 gChiasamen
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5 gLeinsamen
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1 reifeBanane
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1 PriseSalz
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etwas Zimt
Topping
-
125 gSoja-Joghurt
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80 gBeerenfrüchte
-
10 gErdnussmus
-
3 g
Zubereitung
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1Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
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2Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen, Salz und Zimt in eine Schüssel geben.
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3Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit den trockenen Zutaten vermengen.
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4Masse auf einem Backblech mit Backpapier zu einem 5mm dicken Kreis formen und für etwa 15 Minuten backen.
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5In der Zwischenzeit Soja-Joghurt mit Daily Flavour vermischen.
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6Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und mit Joghurt, Beeren und Erdnussmus belegen.
