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Mikrowellen zerstören alle Nährstoffe!
Darum kannst du uns vertrauen
Kaum ein Küchengerät ist so heiß umstritten, wie die Mikrowelle. Ganz oben dabei die Aussage, dass Mikrowellen alle Nährstoffe zerstören und es aus diesem Grund viel schlechter ist, als Gerichte im Backofen oder auf dem Herd zu erwärmen. Aber ist das wirklich wahr? Das erfährst du in dieser Folge.
Timecodes:
00:00 Einleitung
00:35 Was steckt hinter dem Mythos?
03:12 Zusammenfassung
Hier findest du den Artikel von der Havard-Medical-School:
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/microwave-cooking-and-nutrition
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