Leber-LieblingeLektion 8
Obst & Gemüse
Kapitel
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Zusammenfassung / Weitere Infos
Gemüse bildet dabei unser Ernährungsfundament während der 30-tägigen Leber-Kur. Denn besonders die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe sind perfekte Leber-Unterstützer.
Dein Ziel während der Leber-Kur: mindestens 500 g Gemüse am Tag.
Dir wird es wesentlich einfacher fallen, eine große Menge Gemüse am Tag zu dir zu nehmen, wenn du dir das Gemüse richtig lecker zubereitest. Nutze dafür Gewürze, Kräuter oder hochwertige Soßen.
Du darfst während der Leber-Kur gerne zu frischem, hochwertigem Obst greifen. Im besten Fall greifst du überwiegend zu fruchtzuckerarmen Obst. Wähle Obst und Gemüse in Bio-Qualität und nutze saisonale Sorten.
Tipp: Lege dein Obst und Gemüse vor dem Verzehr in ein Natron-Bad. Somit werden Pestizid-Rückstände deutlich reduziert.