11 gesunde Snacks für unterwegs
Unterwegs sein und plötzlich überfällt einen der Hunger! Das kommt dir sicherlich bekannt vor! Der nächste Bäcker befindet sich um die Ecke und schwupps inhalierst du hier ein Brötchen und da einen Schokoriegel.
Das Problem ist, dass wir diesen tendenziell eher ungesunden "Unterwegs-Angeboten" ausgeliefert sind. Die Folge ist zu viele Kalorien, die wir nebenbei zu uns nehmen. Der Blutzuckerspiegel wird durch die Decke gejagt, was wiederum Insulin ausschüttet. Und sinkt dann rapide wieder ab. Wir bekommen erneut Heißhunger und suchen unterzuckert die nächste Zuckerquelle. Ein Teufelskreis!
Wie du dem vorbeugen kannst? Grundsätzlich empfehlen wir dir, dass du unterwegs immer etwas Gesundes bei dir haben solltest. Dazu eignen sich wunderbar Meal Prep Snacks, also Snacks, die du zu Hause vorbereitest und unkompliziert mitnehmen kannst. Aber auch wenn du nichts dabei hast, kannst du dir dennoch gesunde Lebensmittel aus dem Supermarkt besorgen und zusammenstellen.
Was unterwegs essen? Hier erfährst du unsere TOP Snacks für unterwegs:
1. Mische dir einen Eiweißshake
Eiweiß, gehört neben Kohlenhydraten und Fetten zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung dazu. Um sich zusätzlich optimal mit Eiweiß zu versorgen, kannst du auf Eiweißshakes zurückgreifen. Ein Proteinshake, beispielsweise ergänzt mit Haferflocken, Beeren oder Banane, ist ein unglaublich nährstoffreicher und köstlicher Sattmacher.
Die Vorteile von Eiweißshakes? Sie...
- versorgen deinen Körper extrem schnell mit verschiedenen Aminosäuren
- sättigen lange
- sind in wenigen Sekunden zubereitet
- enthalten wenig Kalorien
- beugen Heißhungerattacken vor
- liefern leckeren Geschmack
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2. Bereite dir eine Schüssel Magerquark oder Naturjoghurt zu
Mit Magerquark oder Naturjoghurt, gemischt mit einem leckeren kalorienarmen Geschmackspulver, mit Haferflocken, mit Obst oder Nüssen hast du eine schnell zubereitete und abwechslungsreiche Mahlzeit.
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3. Bereite dir ein Sandwich vor
Ein Vollkornbrot/ -toast mit fettarmen Frischkäse/ Humus, Tomate, Salat, Käse und Putenbrust und du hast ein schnell zubereitetes und gut mitzunehmendes Sandwich. Du kannst dir auch ein gesundes Eiweißbrot selber backen, schaue dir mal die VitaMoment Brotmischung an, sie enthält Flohsamenschalen, Buchweizen- und Leinsamenmehl, viel Eiweiß aus zertifizierten Pflanzen- und Eiproteinen sowie feine Gewürze für eine aromatische Note. Dank dieser vielen Ballaststoffe hält es sehr lange satt.
4. Koche dir Eier
Dies geht schnell und sie sind einfach mitzunehmen. Außerdem sind sie echte Vitalstoffbomben und sättigen dich gut.
5. Mixe dir einen Smoothie
Ein Smoothie aus beispielsweise (Tiefkühl-) Beeren und grünem Blattgemüse wie Spinat und Rucola oder Grünkohl ist schnell zubereitet, lecker und lässt sich gut für unterwegs mitnehmen.
6. Schneide dir etwas Gemüse
Paprika, Tomate, Möhre, Gurke & Co eignen sich hervorragend als Snacks unterwegs. Mit einem Dip aus Quark, Frischkäse oder körnigem Frischkäse hast du zusätzlich noch eine leckere und sättigende Eiweißquelle.
7. Nimm dir Nüsse mit
Eine handvoll Walnüsse, Haselnüsse, Erdnüsse, Pistazien oder Mandeln in eine Tüte oder Box gepackt, sättigen dich eine Zeit lang und versorgen dich mit guten Fetten und wertvollen Nährstoffen. Besonders lecker sind auch Energy Balls, probiere mal dieses Rezept aus Datteln und Erdnüssen:
8. Nimm dir Käse oder Wurst mit
Diese können auch ohne Brot genossen werden. Achte auf möglichst gute Qualität.
9. Bereite dir einen Salat vor
Ein Tomaten-Mozarella-Salat oder ein Blattsalat mit Paprika und Gurke sind schnell vorbereitet oder kaufe dir einen Fertigsalat und iss dazu z.B. Putenaufschnitt oder Feta-Käse.
10. Trinke einen Kaffee (mit etwas Milch)
Ungezuckert hat Kaffee wenig Kalorien und ist gut geeignet, um den Hunger für eine Weile zu unterdrücken.
11. Iss einen Proteinriegel
Ein Proteinriegel eignet sich perfekt als Heißhungerbremse oder als proteinreicher Snack für zwischendurch! Achte darauf, dass der Proteingehalt hoch ist und sich nicht versteckte Kohlenhydrate und Zucker darin befinden.
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Fazit
Grundsätzlich ist es wichtig, dass du geregelte Mahlzeiten zu dir nimmst und dich mit ausgewogener Kost richtig satt isst. Eine regelmäßige Mahlzeiten-Einnahme und ausgewogene Ernährung mit vielen Nährstoffen sorgt für eine bessere Sättigung und deutlich weniger (Heiß) Hunger.
Snacks zwischendurch und "schnelle" Mahlzeiten sollten auf jeden Fall nicht zur Gewohnheit werden. Für ab und zu und für unterwegs, insbesondere anstelle zu den sonst schnell verfügbaren Fast Food Lebensmitteln, können dich unsere Empfehlungen unterstützen. Geeignete Rezepte für weitere Essensvorbereitungen/ Meal Prep, zum Beispiel für deinen Arbeitstag, kannst du in der VitaMoment Rezeptsammlung entdecken.
Du bist auf der Suche nach Snacks, die du ganz ohne schlechtes Gewissen abends vor dem Fernseher essen kannst? Viele gesunde Tipps findest du in diesem Artikel:
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