Warenkorb

  • Keine Artikel im Warenkorb.

Daily Kitchen Backeiweiß

€19.97

◉ Sofort verfügbar

Figurfreundlich. Eiweißreich. Weniger Kalorien!

Lust auf ein luftiges Brot oder knusprige Kekse? Kein Problem! Das VitaMoment Daily Kitchen Backeiweiß liefert dir auf 100g fast 80% Eiweiß und nur ca. 6g Kohlenhydrate und eignet sich als optimaler Helfer für ein gesundes Backerlebnis!

Entdecke in dem VitaMoment Koch & Backbuch 96 Rezeptideen.

Frei von Soja, Ei & Gluten

Zuckerarm

Proteinreich

Deutsche Herstellung

Deine Vorteilspakete:

Sold out
Sold out
  • Beschreibung
  • Nährwerte & Zutaten

Gehörst du auch zu den Menschen, die knusprigen Pizzaboden & Co. lieben? Leider kann das zu einem echten Problem führen: Klassische Weizenmehlsorten liefern keine vorteilhaften Nährwerte, haben viele Kalorien & machen nur kurzzeitig satt. Genau für diese Herausforderung haben wir das VitaMoment Daily Kitchen Backeiweiß entwickelt. Mit unserem Backprotein kannst bis zu 50% des klassischen Mehlanteils ersetzen und traditionelle Rezepte somit deutlich gesünder gestalten. Unser Backeiweiß ist eine echte Proteinbombe, zuckerarm, 100 % in Deutschland  produziert und kommt klassischem Mehl geschmacklich ganz nah.

Wir setzen dafür auf ein hitzestabiles Milchproteinkonzentrat, welches sich durch eine variable Einsatzfähigkeit und beste norddeutsche Rohstoffe auszeichnet. Ob du das Backeiweiß für süße oder herzhafte Backwaren einsetzt, bleibt deine Entscheidung. Das enthaltene Eiweiß ist nicht nur wichtig für den Immunsystem, deine Muskelkraftwerke, Haut, Haare & Nägel, sondern trägt ebenfalls zu deiner Sättigung bei. Da der Rohstoff des Daily Proteins Milch ist, sollte das Produkt bei einer Laktoseintoleranz oder bei einer Milcheiweißallergie nicht verzehrt werden.

Deine Gesundheit im Überblick

_____________

pro 100g Daily Kitchen Backeiweiß

  • Eiweiß
  • Kohlenhydrate
  • Fett

Eiweißreicher Ersatz für knusprige Backwaren

Viel mehr Protein, viel weniger Kohlenhydrate und trotzdem ein optimales Backergebnis! Ob du lieber herzhafte oder süße Speisen damit zubereitest, bleibt dir überlassen. Pizzaböden, Flammkuchen, Pasta, leckere Frühstücksbrötchen oder Weihnachtskekse lassen sich mit den Daily Kitchen Backeiweiß ohne Schwierigkeiten zubereiten. Mit unserem Backprotein kannst bis zu 50% des klassischen Mehlanteils ersetzen. Im Bestfall steigerst du den Flüssigkeitsanteil ebenfalls ein wenig, damit dein Teig nicht allzu fest wird. So schnell lassen sich traditionelle Rezepte gesünder gestalten.

_____________

_____________

Norddeutsche Milchproduktion für beste Qualität

Um ein Protein mit höchsten Qualitätsstandards zu produzieren und garantieren, werden die im “Daily Kitchen Backeiweiß” enthaltenen Milch- und Molkenproteine ausschließlich von einer Molkerei mit Sitz in Norddeutschland in Schleswig- Holstein bezogen. Jegliche weitere Verarbeitungsprozesse finden ebenfalls in ausgewählten, deutschen Produktionsstätten statt. Wir wollen somit beste Qualität unseren Rohstoffe garantieren.

Höchste Ansprüche an Qualität & Produktprüfung

Wie jedes VitaMoment Produkt, wird das VitaMoment Daily Kitchen Backeiweiß ausschließlich in einer deutschen Produktion hergestellt. Wir möchten ein Produkt mit bester Qualität garantieren. Daher haben wir für die Wahl des richtigen Rohstoffes großen Wert auf qualifizierte Hersteller gelegt und verfügen über sämtliche Qualitätsprüfungen unseres Baceiweiß. Eine Überwachung der VitaMoment Produkte, nach dem HACCP Konzept, wird ebenfalls garantiert. Bei der Produktion wird pro Lieferung eine Probe gezogen und in einem Labor auf eine mögliche Kontamination analysiert. Jeder Mitarbeiter, der mit Lebensmittel in Kontakt kommt, muss einen Nachweis über die Belehrung nach dem Infektionsschutzgesetz vorweisen. Diese Belehrung wird mindestens einmal im Jahr wiederholt.

Deine Vorteile im Überblick:

 Frei von Gluten, Soja & Ei

 Frei von Schalenfrüchten & Lupinen

 Kann bis zu 50% des Mehlanteils ersetzen

 Für süße & herzhafte Speisen geeignet

 Sehr Proteinreich

 Fettarm

Zutaten:
Milchproteinkonzentrat (96,6 %), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säureregulator: Calciumphosphat; Trennmittel: Siliciumdioxid

1 = Unentbehrliche Aminosäure (nach der DGE).
Da das Produkt Zutaten natürlichen Ursprungs beinhaltet, können Schwankungen auftreten.

Anwendungsempfehlung: Ersetze 30 bis 50 % des Mehls in einem Rezept mit dem VitaMoment Backeiweiß. Dieses Produkt ist nicht für die Verwendung als Eiweißshake geeignet.

Hinweise: Nicht geeignet für Menschen mit Milchallergie oder Laktoseintoleranz.

Menge: 450 g

Daily Kitchen Backeiweiß vs. Mehl

Im Vergleich zu herkömmlichem Mehl bietet dir unser hochwertiges
Daily Kitchen Backeiweiß folgende Vorteile:

Unser Backeiweiß:

Herkömmliches Mehl:

  Beste Bioverfügbarkeit

  Minderwertige Aufnahme

  Vielfältige Aminosäurenquelle

  Schlechtes Aminosäurenprofil

  100% Made in Germany

  Oftmals in Osteuropa produziert

  Anhaltende Sättigung trotz wenig Kalorien

  Häufig ohne nachhaltige Wirkung

Rezeptvorschläge:

Häufige Fragen zum Produkt

Das Daily Kitchen Backeiweiß & das Daily Protein Geschmacksneutral sind beide tolle Eiweißlieferanten. Das Backeiweiß enthält ein hitzestabiles Milchproteinkonzentrat und etwas Backtriebmittel, damit es den klassischen Backeigenschaften von Mehl möglichst nahe kommt und somit als Mehlersatz in Rezepten geschmacklich kaum auffällt. Als Shake eignet es sich aber nicht. Das Daily Protein hingegen ist für die schnelle Eiweißversorgung im Alltag ausgelegt. Es enthält verschiedene Eiweißkomponenten, ist sehr kalorienarm und ist frei von Backtriebmittel. Somit kannst du es im Alltag entweder als Shake trinken oder in deine Speise rühren, um den Eiweißanteil deiner Gerichte zu erhöhen. Du wirst jedoch klassisches Mehl in deinen Rezepten damit nicht völlig ersetzten können.
Ob du lieber herzhafte oder süße Backwaren damit zubereitest, bleibt dir überlassen, da das Daily Kitchen Backeiweißpulver geschmacksneutral ist. Mit unserem Backprotein kannst bis zu 30-50% des klassischen Mehlanteils in deinen Rezepten ersetzen. Wir raten dir hier, dich langsam an die perfekte Mengen heranzutasten. Im Bestfall steigerst du den Flüssigkeitsanteil ebenfalls ein wenig, damit dein Teig nicht allzu fest wird. Wenn du möchtest, dass dein Teig stark aufgeht, solltest du ggf. zusätzliche Hefe hinzufügen.
Dieser Abschnitt enthält derzeit keinen Inhalt. Fügen Sie mithilfe der Seitenleiste, Inhalte zu diesem Abschnitt hinzu.